Мысли вслух... о Таро

Поделюсь своими забавными находками, которые не раз удивляли наших гостей, особенно детей. Папа всегда фотографирует мои выдумки, нашла его кулинарный архив по случаю.

Удав Каа с бандерлогами!!! (они просто внутри) Придумывала сама по ходу.
Рецепт самих бандерлогов простой. Здесь может быть несколько видов рыбы, желательно благородной (но и рыбка попроще также подойдет), креветки, крабы (можно рыбку слабого, сухого копчения) и самое главное - некоторое количество плавленного сыра -желательно самого простого, без добавок, например, обычный плавленый сыр "Дружба". Я предпочитаю осетрину, форель, горбушу + креветки, крабовое мясо, можно еще добавить специальный рис для суши - он неплохо склеивает (обхожусь без него - нежней получается) - лук репка, яйцо (это по вкусу, я не кладу), оливки, маслины. Все мелко режется, трется плавленный сыр - масса должна быть по консистенции похожа на глину, из которой можно лепить все что угодно руками с хорошим настроением и энергетикой .
Получается очень нежное блюдо, улетает сразу.... Здесь диаметр тарелки - 38 см. Удав получился огромным. кг на 5.



И к масленице!
Обычные, но очень тонкие блинчики - кулечки! Начинка на ваш вкус, у нас любят с грибами и красной рыбой (рыбу солю сама с апельсинами).

Драсьтя. вот решила поделиться хоть чем-то полезным. попался недавно рецептик один. удивил, но оказалось оригинально и вкусно. и дитю понравилось.
Итак, жареные бананы с жареными яблоками. время готовки - минут 10-15 на всё. на порцию - 1 яблоко, 1 банан, пол-стаканчика пломбира. Чистим яблочко, режем на 4 части, при желании четвертушки можно ещё пополам, чтоб в рот запихивалось удобней (поперёк только!) Чистим банан, также режем на удобные кусочки (тоже поперёк). Берём крахмал (не удивляемся), обмакиваем в него, как котлеты в сухари, кусочки яблок и бананов. Выкладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковородку, жарим минуты 3. Я жарила яблоки и бананы раздельно. И, как показал опыт, пусть будет лёгкая золотистая корочка. Выкладываем на тарелку. Рядом пломбир, поливаем шоколадным сиропом. Съедаем ))) Приятного!